El Puntal es un extenso edifico emplazado en un amplio llano de viñas y olivar, situado en la campiña cordobesa, próximo a los términos municipales de Montilla, Castro del río, Nueva Carteya y Baena, rodeado de una frondosa arboleda.

Se trata de un antiguo molino de aceite de finales del s. XIX que se transformo en lagar entre los años 1955 a 1960. Con el cambio del cultivo de la explotación en esta fecha la antigua almazara fue sustituida por la actual vivienda y se acometió la construcción de la lagareeta y la bodega.

Hay que mencionar como parte de su historia que sobre principios del siglo XX siendo entonces propietario el reconocido escultor Manuel Garnelo y Alda, se instalaron algunas de sus obras en los jardines del lagar, entre ellas un grupo escultórico, monumento a San Francisco Solano (patrón de Montilla) y al pie del cual crece una zarza sin espinas, con la que según la leyenda se azotaba el Santo.